彰化王功漁火節 8/15 開跑!體驗烤鮮蚵、大啖蚵仔海鮮,還能聽音樂、賞煙火超滿足! - 愛料理生活誌

彰化王功漁火節 8/15 開跑!體驗烤鮮蚵、大啖蚵仔海鮮,還能聽音樂、賞煙火超滿足!

2020/08/12愛料理 編輯部

2020 年彰化王功漁火節在 8 月 15 日 、 8 月 16 日登場囉!已連辦 16 年的王功漁火節是中部夏季活動盛事之一,夏天也是鮮蚵肥美的季節,王功的潮間帶環境盛產珍珠蚵、各類海鮮,活動不僅能體驗千人烤鮮蚵,還能大口品嚐蚵仔粥、炸蚵嗲等海鮮美味!參加走趟在地旅行,欣賞絢麗煙火秀,還有哪些超好玩的活動?

Photo:pixabay.com

品嚐鮮蚵,千人烤鮮蚵、剝蚵比賽壯觀又熱鬧

彰化王功漁火節熱情報到,王功向來以在地新鮮海產出名,當地的珍珠蚵、養殖串蚵是常態漁事景觀,一串串的珍珠蚵,可以感受漁產的豐富與養殖業的辛勤,2020 年王功漁火節,以年年推出的千人烤鮮蚵活動最是熱門看點!可以體驗使用爐具現烤、現吃鮮蚵的海味魅力,直接挑戰如何把鮮蚵烤的更好吃!活動亦有「剝蚵比賽」,平常很少有剝蚵殻經驗吧!你能否輕鬆、快速完成呢?

兩項活動在 2020 年 8 月 7 日起開放報名參加,沒報名到也別傷心,活動期間王功地區的福海宮也盛大準備現煮鮮蚵粥,讓大家能品嚐濃郁肥美的海味。漁火節更結合在地美食店家推出「美食地圖」,讓你把王功的各式海鮮魚蝦、蚵仔料理一次通通都嚐遍!

大飽耳福,各式音樂讓你心情大嗨

王功漁火節的另一個焦點-海洋音樂節,盤點全台音樂節,過去一直有「北貢寮、中王功、南墾丁」的經典說法,喜歡聽音樂,來個心情大解放必參加!除了有獲金曲新人獎的創作歌手 ØZI 等多位歌手,還有陳昇與新寶島康樂隊、台語歌曲天王陳隨意等,蒐羅青春搖滾、台式組曲,各種音樂風格讓你聽得好滿足。在王功漁港欣賞王功漁火夕陽美景,最後在王者之弓橋處觀賞夏季煙火秀,感受花火在港邊的視覺震撼。

在地農漁體驗,再把食材新知學到手!

從其他縣市來參與,別忘了可趁此時好好體驗王功之美,來趟體驗輕旅行。像活動推出 7 種海陸不同風格的旅遊體驗,喜愛海水的可以體驗一日漁夫親近大海,也能乘坐稀有的「海牛」,教你挖文蛤、烤鮮蚵的秘訣,或像蚵農一樣挑戰串蚵,幫蚵殼來個藝術 DIY ;偏好在農場玩樂,則有機會種植水耕蔬菜、餵食羊咩咩等,不只玩得盡興,還學到新的食材知識!(活動自 2020 年 8 月 10 日開放線上報名)

夏季是大吃海鮮、農遊的好時機,尤其喜歡吃海鮮的人,到盛產珍珠蚵的王功地區體驗產地的鮮甜海味,就來場有美食、音樂、旅遊的走走旅行。對蚵仔回味無窮或無法參與的人也別太難過,愛料理也來加碼推薦幾道蚵仔台味小吃!經典匯聚 Q 度與鮮味的台灣小吃蚵仔煎、外酥內多汁的蚵仔包等,讓你料理重現、把蚵仔搭成無敵海味菜色喔!

▼品嚐鮮嫩肥美的蚵仔,試試多種料理變化

 

2020 彰化王功漁火節

活動日期:2020 年 8 月 15 日~16日

活動內容:海洋音樂會、祈福嘉年華、絢麗煙火秀、千人烤蚵趣、 7 種海陸輕旅行等

活動地點:彰化王功漁港區、王功市區

相關活動資訊與報名:2020 王功漁火節官網

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