愛料理 編輯部 - 發表的文章 - 第 5 頁 - 愛料理生活誌

愛料理 編輯部 - 發表的文章

健康

瘦肉精是什麼?吃到有萊克多巴胺的豬肉,會影響健康嗎?

雖然韋恩認為開放含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)的美國豬是政治議題,不是食安問題 (參見:瘦肉精美豬進口是個政治議題,不...

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健康

攝取脂肪掌握兩關鍵!好脂肪、壞脂肪有哪些?如何挑選?

雖然關於脂肪的研究仍在持續發展中,但有些事實已被科學佐證,某些脂肪會對心臟健康造成負面影響,但也有部分脂肪是具有明...

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生活

台北流行音樂中心 9 月 5 日啟用!開幕演唱會魏如萱、徐佳瑩、魚丁糸開唱!

臺北流行音樂中心表演廳終於要在今年 9 月隆重開幕!為盛大迎接嶄新場館,臺北市政府文化局及臺北流行音樂中心主辦、文...

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健康

胡蘿蔔吃太多竟會讓皮膚變黃?真的嗎?和肝炎發黃不一樣!

微甜脆口的胡蘿蔔(紅蘿蔔)是家常料理常用食材,不僅營養多、料理也好應用,但是吃太多胡蘿蔔,有可能會讓皮膚變成黃色、...

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VIP

【第164週】一週菜單:08/31~09/04,涼拌手撕雞 、綠竹筍沙拉、味噌鮮魚湯

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

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生活

限定 3 天「台灣美食嘉年華」在台東!50 家在地美食、各地名店讓你大飽口福

台東的夏天熱鬧了!不只有熱氣球,還有限定 3 天的美食嘉年華讓你吃飽飽!經濟部商業司在台東舊火車站旁舉行「台灣美食...

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料理

台中必吃小吃「大麵羹」,濃郁鹼味、膨大的麵條是過生活的懷念滋味

台中米其林餐盤推薦小吃出爐後,讓台中人驕傲的傳統小吃「大麵羹」浮出水面啦!台中道地麵食大麵羹,別的地方還吃不太到!...

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料理

Highball 調酒比例一秒學會!風靡日本的威士忌調酒適合搭配哪些料理?

炎夏想享受一下,用清爽碳酸氣泡感來解熱!除了冰涼的生啤酒,「威士忌 Highball」也是相當受歡迎的品項。相對純...

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生活

20 ~ 50 歲都有屬於自己的酒!日本用 AI 技術幫助釀造「人生啤酒」滋味,喝出你的酸甜苦~

不同年齡都有代表自己世代的模樣,連啤酒味道也是?日本電氣 NEC 運用 AI 技術和啤酒商 COEDO 合作,製作...

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料理

蔬果汁、綠拿鐵不夠看?營養健康的「巴西莓果碗」助保養水噹噹

夏天炎熱又沒食慾,來點紫紅色繽粉的巴西莓果碗 (Acai Bowl) 如何?除了蔬果汁、綠拿鐵,巴西莓果碗深受瘦身...

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