愛料理生活誌 - 第 4 頁 - 解答你從飲食到生活的各種問題

解答你從飲食到生活的各種問題

食材

苦瓜全身營養、控血糖好食材!發現苦瓜籽變紅,還能吃嗎?

苦瓜搭配成甘苦料理非常對味!夏季是苦瓜盛產季節,不只有苦瓜肉具有營養效果,苦瓜裡的苦瓜內膜、苦瓜籽其實也很有保養食...

by 愛料理 精選輯
料理

用醬料來醃肉,做出 Super Junior 利特風的「醬燒豬肉」

韓國的醬燒豬肉料理非常討喜,吸滿調味烤肉醬的醃肉,經過醬燒炒製後,肉香與醬香融合且迷人散出!醬燒豬肉也是 SUPE...

by 愛料理 精選輯
料理

糖漬製作「檸檬糖片」簡單上手!還能搭出超夯檸檬西西里咖啡、風味料理

酸溜溜的檸檬可以用於調味、製作飲品,香氣豐富又能促進食慾,檸檬汁在料理中好運用,然而常被捨棄的檸檬皮也含多種抗氧化...

by 愛料理 編輯部
生活

板橋林家花園絕美光雕秀,9 月 11 日登場,新北市民免費入場!

板橋林家花園「國定古蹟林本源園邸」去年首次推出「蝶舞光綴」光雕秀,在百年古蹟上用高科技投影技術帶來絕美光雕秀,不僅...

by 愛料理 編輯部
健康

想預防老年失智症,飲食攝取營養時容易忽略的事!

預防老年失智症,想透過飲食補充營養來保養是好的預防方式,但是該如何飲食才對呢?預防失智症想採用地中海飲食等,補充魚...

by 愛料理 精選輯
健康

控制血糖時水果怎麼吃?吃起來甜,代表升糖指數 GI 值很高嗎?

在意血糖控制的人、糖尿病患者,對於吃的食物非常重視,吃水果時,你會擔心水果中的糖分高,對於血糖上升會造成影響嗎?水...

by 愛料理 編輯部
料理

必學煮麵技巧,再也不糊掉或黏鍋!美味涼麵、冷麵食譜

常常麵心煮不熟?麵糊成一團?煮個麵卻黏鍋難刷的要命?你有這些困擾嗎?夏季炎炎,委靡不振的食慾就靠涼麵、冷麵來解救!...

by 愛料理 編輯部
生活

料理擺盤不只擺菜色,4 種餐盤搭配技巧讓菜餚更有特色!

料理上桌前擺盤時,除了要著重料理的堆疊、排列以外,餐盤食器的造型、紋路等也會影響呈現的美觀程度,使用異材質的餐盤搭...

by 愛料理 精選輯
料理

全家吃得到「大腸包小腸」!限量販售,9 月 9 日起開賣!

「大腸包小腸」這種以糯米腸夾香腸的獨特吃法,可是台灣夜市必不可少的人氣小吃之一!超商重現經典夜市小吃,首創「大腸包...

by 愛料理 編輯部
生活

加利口罩如何退換貨?退換時間與辦法!購買口罩,怎麼分辨醫用口罩用這 5 點!

近日傳口罩國家隊的加利科技有限公司八里廠,在醫療口罩內混用中國製非醫用口罩販售之事件,於實名制口罩領到加利口罩者,...

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